目前我们国家已经建成了小康社会,这也就代表着我们国家的人民不再面临着食不果腹的局面了。
那么供我们14亿人口使用的粮食究竟是如何储存的呢?为了保证粮食的存储安全,又会用到哪些高科技呢?
实际上,我们国家是一个粮食进口大国,很多食品都有国外进口的记录,听到这里大家是不是非常疑惑呢?
5月13日,政策性粮食库存数量和质量大清查总结视频会议在北京举行。会议指出,大清查结果表明,国家政策性粮食库存账实基本相符,粮食库存数量可满足居民1年以上正常消费需求。粮食质量总体良好,常规质量、储存品质和主要食品安全三类指标,合格率均处于较高水平;粮食储存总体安全,粮食收储企业各项制度执行总体到位,仓储管理较为规范。粮食水分的变化与安全储藏有着密切关系,粮食水分可以直接反映粮食安全性、稳定性,同时粮食水分也是评价粮食品质的重要指标,是粮食检测的基本项目。正常的粮食都含有适量的水分,并且水分含量通常保持在一定范围之内,这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必需的。但如果粮食湿度过高,不仅容易因为微生物的快速繁殖而腐坏,并且还可能因霉变导致部分范围温度升高,使得粮食发芽进一步造成损失。当湿度过低时,粮食则会因为脱水严重而影响食用效果,对于用作种子的粮食来说,将会直接造成无法使用。要想保证粮食的品质,确保粮食价格,就要合理控制粮食的含水量。原文链接:http://www.yejing.org/chanpin/2826.html,转载和复制请保留此链接。
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