生化性质/食用酒精
酒精具有一定的杀菌作用,其原理为酒精的脱水作用使菌体蛋白凝固,失去生命活力而灭亡。常配置75%(v/v) 酒精溶液为杀菌剂,因该浓度时杀菌能力强。
酒精易被人体的肠胃吸收,吸收后迅速分解,放出热量。饮用适量酒精性饮料,使人的循环系统发生一种兴奋效能,对消化系统也能产生一种良好作用,可刺激食欲,促进胃酸分泌,有助于食物营养的吸收;饮用数量较大时,对人体有麻1醉作用;发酵液中的质量分数约为6%~10%,并含有其他一些有机杂质,经精馏可得95%的工业乙醇。饮用大量酒精,其对肝细胞和神经系统有毒性,重者造成人身。
近期国内酒精市场在货紧支撑下,价格不断上涨,华东地区上涨幅度在100元/吨左右,吉林地区上涨幅度在150元/吨左右,山东地区上涨幅度在100元/吨左右,但需求来看,仍显萎缩,下游接货积极性欠佳,市场交投气氛延续前期弱势。
支撑价格上浮的动力就是环保压力下,各酒企的集中检修,导致货源一下缩紧,华东、华中、吉林等地都表示目前场内酒精装置开工寥寥,酒企多无库存,下游业者面对价格的推涨,多随行就市为主,但实际成交量有限。目前部分酒企多消耗前期库存为主,预计八月底有望恢复供应,供需弱势格局仍有一段时间持续。尤其是上半年华东木薯酒精领跌国内市场,跌幅一度超过7%,跌势较为惨烈,供需失衡仍是此轮下跌的主因。
能。部分酒企表示下游需求大,出现供不应求格局,然华东地区近期受下游需求抑制,优级报盘下调,酒企表示走货一般,下游接货量不大,成本面有支撑但多数厂家表示观望气氛浓郁,且徐州香醅月底可能有停车计划。玉米酒精市场来看,近期东北地区玉米价格窄幅下调,加之下游需求来看萎靡不振,部分酒企下行刺激出货。糖蜜酒精市场近期受下游需求乏力影响,报盘窄幅下调,酒企表示买盘按需,场内交投平平。后市中宇资讯认为,短线国内乙醇市场窄幅整理运行。在生产食用酒精时,要提取一部分头级杂质,也可作为工业酒精使用。近期国内乙醇市场局部走高,华东地区工厂库存依旧偏紧,场内维持订单合同,厂家出货稳定,东成换锅炉,近期有检修计划,后市供应继续缩紧,山东地区受原料支撑,小麦酒精报盘窄幅上行,市场交投平缓,华中地区近期原料供应紧张,加之下游备货增加,场内购销良好,上行,吉林地区波动不大,下游维持按需采购,业者多观望为主,华南地区场内成交气氛弱势,酒企走货平平,预计短线国内乙醇市场或局部上行。由于上游原料的价格跌至低位,酒精工厂生产利润较为丰厚,春节过后在高利润驱使下,工厂生产积极性明显增强,整体开机率处于较高水平,但下游化工行业仍处于低迷期,整体开工偏低。原文链接:http://www.yejing.org/caigou/5644.html,转载和复制请保留此链接。
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